קאחתי - ממלכת היין של גיאורגיה

סיור בכרמים וביקבים, הכנת יין, השתתפות בסעודת "על האש" גיאורגית עם הרבה יין, והרבה צ'הצ'ה, מוזיקה עממית עם גיטרה ופנדורי (כלי מיתר מסורתי) וביקור בעיירה הציורית מהמאה ה-18 - סרנארי

תאריך הטיול	September 2012
משך הטיול	יומיים
עונה מומלצת	אפריל - תחילת אוקטובר

תוכן עניינים

הגעה לעיירה סרנארי בחבל קאחתי

סרנארי היא עיירה ציורית בחבל קאחתי, מאד תיירותית ומזכירה מאד את איטליה..
יש בה כמה מסעדות ופיצריות, דוכני מזכרות, change ומרכז מידע לתיירים.
מומלץ להקדיש שעה שעתיים לסיור בעיירה וטיול על החומות.
הנסיעה במרשטוקה מטיביליסי יוצאת מתחנה הסמוכה לתחנת המטרו - סנגורי.
נסיעה של שעתיים, מחיר: 6 לארי.

לינה:
ישנם הרבה גסטהאוסים בעיירה כאשר המפורסם ביותר אליו מגיעים כל הישראלים זה הגסטהאוס של דוד זנגרשווילי (בערך 15-20 לארי ללא ארוחות ואם אני לא טועה בערך 30 כולל ארוחות).
אנחנו בכל אופן ישנו אצל נאטו Nato (יש לה פייסבוק למי שרוצה ליצור איתה קשר לפני לתאם כדי שהיא תאסוף אתכם מהתחנה של המרשטוקה בסרנארי).
מקום מאד נעים ואוכל מצויין, חדר עם מקלחת ושירותים פרטיים. מחיר - 35 לארי כולל ארוחות.

סיור יקבים, הכנת יין וסעודה גיאורגית

* לפני שאפרט על הסיור שעשינו חשוב לי להגיד שמדוב בסיור מאד תיירותי, גם האירוח וההיכרות עם התרבות הגיאורגית זה לא הדבר הכי "אותנטי" שיש - בניגוד מוחלט לחוויה שלי מסוונטי... בכל מקרה זה היה מאד נחמד ולמי שאוהב אלכוהול ויין - ההגעה לקאחתי מומלצת בחום.

ישנם סיורי יקבים רבים, אך אנחנו בחרנו לצאת לסיור קצת יותר חוויתי ומיוחד דרך נאטו (בעלת המקום בו ישנו). מחיר הסיור - 40 לארי.

התחלנו את הסיור בנסיעה לנק' תצפית יפות ומעט היכרות עם האזור (*הכל עם הסברים באנגלית...).
לאחר מכן הגענו לכרם המשפחתי של נאטו בו קטפנו ענבים ומשם המשכנו לבית המשפחה באחד הכפרים באזור.
בזמן שהסבתא ונאטו התחילו בהכנות לסעודה המובטחת, בעלה של נאטו הראה לנו את תהליך הכנת היין, לקחנו את הענבים שקטפנו לפני כן ו"דרכנו" אותם במעין מכבש כזה ("בעיקר בשביל החוויה"..) ואז זכינו להציץ לבורות היין בהם מתרחש תהליך התסיסה של הענבים ואפילו זכינו לטעום מזה קצת.
לאחר מכן ישבנו יחד עם המשפחה כולל הילדים והסבתא שהגיעה במיוחד לסעודה עם מיטב המטעמים של המטבח הגיאורגי וכמובן הרבה מאד יין וצ'הצ'ה, ולקינוח החל ערב מיוחד של מוזיקה עממית מקומית עם גיטרה ופנדורי וגם אנחנו הוספנו קצת שירים ישראליים עם גיטרה והיה מאד שמח ונחמד :)